Svensk traditionell cider
Ansökan om skyddad geografisk beteckning
Avsikten med ansökan är att ge svensk cider en chans att visa sig i all sin fantastiska bredd och få en position som den kulturdryck den är. Jäst på 100% äppelmust, naturligt kolsyrad och syrlig, söt, bitter, sträv, fruktig alltefter förutsättningarna som den naturliga jästen och frukten ger.